23 июля — День работников торговли

22 июля 2006 | 03:00

Глава муниципального образования город-курорт Геленджик Сергей Павлович Озеров поздравил всех работников торговли и общественного питания с профессиональным праздником — Днем торговли.

Уважаемые работники торговли и общественного питания!
От всей души поздравляю вас с профессиональным праздником — Днем работников торговли!

Ваша отрасль имеет важное значение не только для геленджичан, но и для гостей курорта, прибывающих к нам на отдых со всех уголков России.

От вашего профессионального мастерства, культуры обслуживания и разумной ценовой политики в значительной степени зависят наши успехи в дальнейшем развитии Геленджика.

Уверен, что и впредь ваши усилия будут направлены на укрепление престижа профессии, развитие потребительского рынка и совершенствование обслуживания населения и гостей курорта.

Крепкого вам здоровья, благополучия, новых успехов во всех добрых делах и начинаниях!

Глава муниципального образования город-курорт Геленджик С.П. Озеров

Одной из главных ролей для обеспечения жизнедеятельности курорта отводится потребительской сфере и услуг, которая представлена 780 объектами розничной торговли (9%-сезонные), 483 объектами общественного питания, из которых 60% — сезонные, 57 объектами оптовой торговли.

В целом это составляет 89% от общего числа объектов — 1480 ед., расположенных на территории муниципального образования город-курорт Геленджик.

По сравнению с 2004 годом количество предприятий отрасли возросло на 120 единиц, что дало прирост торговых площадей порядка 9,3 тыс.м2 и более 850 посадочных мест.

За 2005 год по данным органов статистики оборот розничной торговли и общественного питания по крупным и средним предприятиям составил 250,0 млн.руб., что на 25,3% выше факта прошлого года.

В организации работы выше перечисленных объектов задействовано более 5 тыс. человек, а в период проведения курортного сезона численность работающих возрастает почти в 2 раза.

По сравнению с 2004 годом средняя заработная плата работников потребительской сферы по средним и крупным предприятиям возросла на 110% и составляет 5285,8 руб.

В 2005 году предприятиями потребительской сферы в целом перечислено в консолидированный бюджет края 83,9 млн. руб.

Удельный вес же отчислений предприятиями потребительской сферы, от общей суммы поступивших налогов в городской бюджет составил — 17,7%, или 41,0 млн.руб.

Розничная торговля города-курорта Геленджик, как уже было сказано выше, включает в свой состав 780 объектов с торговой площадью 59,0 тыс. м2 и числом работающих 2,3 тыс.человек.

По сравнению с 2004 годом число объектов розничной торговли возросло на 76 ед. торговой площадью свыше 5,0 тыс.м2.

Были введены в действие такие объекты, как магазины «Лидер» (предприниматель Христова Е.А.) по ул.Кирова, магазин «Косметичка» (директор Швец Д.Г.) по ул.Революционной, магазин-салон «Кухни Дриада» (Жулинёва А.А.) по ул.Пионерской, магазин «Элит-оптик» (директор Балабуюк Ж.Н.) по ул.Херсонской, сеть торговых павильонов по ул.Горького, ул.Школьной в с.Архипо-Осиповка и ул.Мира в с.Кабардинка.

В канун профессионального праздника распахнули свои двери фирменный магазин ЗАО фирма «Агрокомплекс» ст.Выселки, специализированный магазин по продаже бытовой техники «Эксперт» (директор Ланкинен В.Ю.).

Сеть предприятий общественного питания муниципального образования город-курорт Геленджик представлена 483 предприятиями общественного питания, в т.ч. 183 объектами, работающими круглогодично с числом посадочных мест — 7707 и 300 объектами, работающими сезонно с числом посадочных мест — 19645.

За прошедшее время прирост числа предприятий общественного питания составил 53 единицы, к примеру были введены в действие кафе «Веранда» ООО «Платан» (директор Муратов Х.Д.), кофейня «Санта-Фе» ЗАО «Алга» (директор Мелик Д.П.), кафе «Восточная кухня» ООО «Профит» (директор Ованесов А.Ш.), кафе «Бастион» (директор Николаев Э.А.), кафе «Тарелка» (директор Панаётова С.), кафе «Мария» ООО «Мария» (директор Передерий М.А.), ресторан «Трофей» и кофейня «Маэстро», «Кондитерское» и «Детское» ООО «Приморье-питание» (директор Завьялов А.М.), кафе «Олимп» и ряд других.

Проведены работы по реконструкции, переспециализации, установке современного торгово-технологического оборудования в кафе «На крыше» (директор Эксизова С.Г.), «Аленка» (директор Гаврилова О.Ф.), «Золотой фазан» директор Маршаев В.О.), «Натали» (директор Маркоросян С.Ш.), культурно-развлекательном центре «Кастальская купель» (Кузьмина П.Х.) и ряде других объектов.

Большое внимание в прошедшем году руководителями предприятий и предпринимателями стало уделяться дизайну и внешнему оформлению своих объектов, в т.ч. и использованию световой рекламы. Ведь учитывая специфику нашего города — курорта, посещение предприятий общественного питания, объектов досуга происходит в вечернее время. Приняли участие и стали призерами, проводимого в 2005 году городского конкурса «На лучшую подсветку фасадов и благоустройство территорий объектов» предприятия общественного питания, расположенные в с.Кабардинка — кафе «Прохлада», «Анечка», «Чайка», «Фиеста» и в с.Архипо-Осиповка — кафе «Роза ветров».

Одним из направлений работы является организация рынков, модернизация и упорядочение их деятельности. В прошедшем 2005 году введен в эксплуатацию новый рынок «Восток» обшей площадью 685 м², где организована продажа плодоовощной продукции, продовольственных товаров, хозяйственных товаров, открыт специализированный павильон по продаже мяса и рыботоваров.

В настоящее время на территории города-курорта Геленджик имеется ряд средне-специальных учебных заведений, выпускающих специалистов данной отрасли (поваров, продавцов, товароведов, технологов) — это Ростовский филиал ГОПУЗ «Ростовский торгово-экономический колледж», Государственное общеобразовательное училище № 16 и Геленджикский филиал Сочинского государственного университета туризма и курортного дела. В качестве положительного примера — опыт работы кафе «Курортное» ООО «Делор» (директор Писарева Е.В.), где ежегодно на протяжении уже 15 лет проходят практику порядка 25—30 человек студентов Ростовского колледжа.

В феврале месяце этого года на втором открытом Чемпионате Кубани по кулинарии и сервису наша сборная команда в состав которой входили Гунько И.А. (администратор кафе «Варна»), Шеян Э.В. (повар ресторана «Надежда»), Лысакова Л.А. (шеф-повар ресторана «Трофей»), Сапрыкина И.Н. (администратор кафе «Академия») вошла в пятерку призеров и получила Хрустальный кубок.

В проводимом в 2006 году конкурсе «Лучшие предприниматели города-курорта Геленджик» первое место в номинации «Лучшее малое предприятие города-курорта Геленджик» присуждено ООО «Мария» (директор Передерий М.А.). В номинации «Лучший предприниматель города-курорта Геленджик» первое место присуждено Кузьминой П.Х., директору культурно-развлекательного центра «Кастальская купель», второе место присуждено Жанне Варданян, директору магазина «Мир детства».

За заслуги в области торговли, многолетний добросовестный труд и в связи с профессиональным праздником Днем работников торговли присвоено звание Заслуженный работник торговли Кубани Попандопуло В.Т., главному бухгалтеру ООО «Платан».

Награждены:

Егизарян Е.А. — почетной грамотой главы администрации Краснодарского края;
Ованесова А.Ш. — благодарностью главы администрации Краснодарского края;
Алексиади Ф.В. — благодарностью департамента потребительской сферы и регулирования рынка алкоголя Краснодарского края;
Хомяченко А.Б. — почетной грамотой департамента потребительской сферы и регулирования рынка алкоголя Краснодарского края;

Почетными грамотами главы муниципального образования город-курорт Геленджик:

Баранову Тамару Тазретовну — директора ООО «Зарина»;
Мокину Татьяну Семеновну — начальника отдела кадров МУП «Рынок курорта»;
Ерохина Андрея Анатольевича — заместителя директора МУП «Март»;
Зазулю Раису Дмитриевну — предпринимателя;
Тимофееву Наталью Дмитриевну — директора ООО «Эврика»;
Шкляренко Геннадия Павловича — заместителя директора ООО «Платан»;
Касамбули Ивана Ивановича — директора ООО «Касамбули», с.Адербиевка;
Бордиян Аллу Александровну — директор ООО «Фиеста», с.Кабардинка;
Гирского Алексея Кирилловича — заведующего магазина «Продукты» с.Михайловский Перевал;
Утку Дмитрия Александровича — предпринимателя с.Архипо-Осиповка.

Объявлены благодарности главы муниципального образования город-курорт Геленджик:

Терзиди Алексею Давидовичу — директору ООО «Пиццерия»;
Серикову Юрию Владимировичу — директору ООО «ГиК»;
Ушенину Владимиру Петровичу — директору ООО «Фишъка»;
Шакулину Веру Ивановну — заведующую магазина № 68 с.Пшада;
Маковенко Наталью Мильдиединовну — администратора кафе «Лакомка» ООО «Лакомка» с.Кабардинка;
Харину Галину Михайловну — заведующую кафе «Тополек» с.Архипо-Осиповка.